Kategorie-Archive: Rezepte

Wirsing-Torte

Heute gab’s eine Wirsing-Torte. Ich hatte keinen Blätterteig – es schmeckte aber auch ohne :-)

Nachdem ich eben fleißig beim Sport war gab es gerade das Abendessen: Feldsalat mit Birne, Mozzarella, angebratenen Walnüssen und Schinkenwürfeln, abgeschmeckt mit Balsamico und Pfeffer. War ratzfatz fertig und sehr lecker. Auch dem Mann hat es geschmeckt :-) Ergänzung am 25. Januar 2012: Feldsalat schmeckt auch lecker mit gebratenem Hähnchen an Honig-Senf-Sauce mit verschiedenen… Weiterlesen »

Bratapfelkuchen

Habe ich schon erwähnt, dass dies der weltbeste Bratapfelkuchen ist? Allerdings bin ich immer geizig mit dem Zucker und 750 ml Sahne ist mir auch zu viel. Der Kuchen schmeckt genauso gut mit 400 ml Sahne und 350 ml Milch :-) Die Äpfel habe ich nicht ausgehöhlt, sondern kleingeschnitten, auf dem Boden verteilt und darüber… Weiterlesen »